라벨의 지방산 표기 읽는 법: 조지방 숫자 뒤의 오메가-6·3, ALA와 EPA·DHA

보증성분(등록성분량)에서 조지방은 보통 '이상'으로 표기됩니다. 최소 보증치라는 뜻이라, 실제 함량은 그보다 높을 수 있습니다. 그런데 조지방 숫자 하나만으로는 어떤 지방산이 들어 있는지 알 수 없습니다. 같은 조지방 15%여도 구성은 제품마다 꽤 다릅니다. 그래서 일부 제품은 조지방 아래에 오메가-6, 오메가-3를 따로 적습니다. 이런 항목은 나라와 제도에 따라 의무 표기가 아니라 제조사가 덧붙인 추가 보증인 경우가 많습니다. 즉 표기가 없다고 해서 '안 들었다'는 뜻은 아니고, 측정·보증을 하지 않았다는 뜻에 가깝습니다. 비교 자체가 안 되는 경우가 생기는 이유입니다. 오메가-3를 볼 때 가장 실용적인 구분은 ALA 계열과 EPA·DHA 계열입니다. 아마씨(아마인), 치아씨, 카놀라 같은 식물성 원료는 주로 ALA를 공급하고, 어유·연어유·크릴·조류(알게) 유래 원료는 EPA·DHA를 공급합니다. 동물이 ALA를 EPA·DHA로 전환하는 효율은 종에 따라 제한적이라고 알려져 있어, 두 가지를 같은 숫자로 합산해 보면 해석이 흐려집니다. 라벨에 '오메가-3 0.5% 이상'만 적혀 있다면 그 안의 구성은 원재료란을 보고 역으로 추정해야 합니다. 오메가-6:3 비율도 자주 언급되지만, 어떤 비율이 최적인지는 아직 합의가 완전하지 않은 영역입니다. 비율만 보기보다 절대량과 출처를 함께 보는 편이 덜 흔들립니다. 숫자를 비교할 때는 수분 차이를 먼저 지워야 합니다. 습식과 건식을 나란히 둘 때는 건물기준(DM)으로 환산해야 같은 축에서 보입니다. 오메가 수치도 예외가 아닙니다. 지방산이 많은 사료일수록 산패 관리가 중요해지므로, 원재료 끝부분의 항산화제 표기와 제조일·유통기한, 개봉 후 보관 조건을 함께 확인하는 흐름을 권합니다. 이 글의 수치는 모두 라벨 표기 기준이며, 제품마다 다르니 실제 라벨과 제조사 스펙을 직접 확인해 주세요. 특정 영양소의 양을 바꾸는 판단은 수의사와 상의하는 것이 안전합니다. 확인 체크리스트 조지방이 '이상'인지 '이하'인지 표기 확인 오메가-6·3이 보증성분에 있는지, 추가 표기인지 확인 오메가-3 출처가 식물성(ALA)인지 어유·조류(EPA·DHA)인지 원재료란에서 확인 EPA·DHA가 별도 수치로 적혀 있는지 확인 습식·건식 비교 시 건물기준(DM) 환산 여부 확인 항산화제 표기와 제조일·유통기한, 개봉 후 보관 조건 확인