성분표에 이 이름이 보이면 동물성일 수 있어요

이름만 보면 모르는 동물성 원료들이에요. · 젤라틴: 소·돼지 뼈와 가죽 (젤리·마시멜로·캡슐) · 카민(코치닐): 연지벌레 색소 (빨간 음료·사탕·립스틱) · 셸락: 깍지벌레 분비물 (초콜릿·사탕 광택 코팅) · 유청·카제인·유당: 우유 (과자·빵·두유 크림) · 라드: 돼지기름 (과자·빵) · 비타민 D3: 대부분 양털 기름(라놀린) 유래 (식물성 D2나 이끼 유래 D3도 있어요) · 오메가3: 생선 기름이 많아요 (조류 유래는 식물성) '향료'·'유화제'·'L-시스테인'처럼 식물성일 수도, 동물성일 수도 있는 건 성분표만으로는 알 수 없어서 제조사에 물어보는 게 확실해요. 하나씩 모아서 이 글에 더해 둘게요.