[📍 오늘의 자리 #4] 빵집, 아침 동네와 저녁 동네

역삼1동 빵집 86곳은 아침(6~11시) 24% + 점심 30%, 주말은 13%뿐이에요. 출근길 빵이에요. 망원1동 빵집 59곳은 저녁(17~21시)이 37%로 가장 크고, 주말이 34%예요. (서울시 추정, 2025년 4분기) 1곳 한 달 평균 매출은 역삼1동 1,267만원, 망원1동 170만원. 몇 시에 빵을 다 구워 두고, 주말에 쉴지 말지가 동네마다 달라요. 카드 결제 기준 추정치이고 프랜차이즈도 섞인 평균이에요.