🧩 퀴즈 · 스카치 위스키의 원산지는 어느 나라일까요?
① 아일랜드 ② 스코틀랜드 ③ 미국 정답은 내일 아침 이 글에 붙여 둘게요 만 19세 이상 대상 글이에요.
이 방에서 나는 어떤 와인·위스키 애호가? · 1/3
① 아일랜드 ② 스코틀랜드 ③ 미국 정답은 내일 아침 이 글에 붙여 둘게요 만 19세 이상 대상 글이에요.
와인병 모양은 산지마다 전통이 달라요. 보르도형은 어깨가 각져 있고, 부르고뉴형은 어깨가 완만하게 흘러내려요. 만 19세 이상
만 19세 이상 대상 글입니다. 와인 이야기를 할 때 자주 나오는 세 단어를 정리했습니다. "떫다", "묵직하다", "시큼하다"를 각각 탄닌, 바디, 산도로 바꿔 말할 수 있습니다. 1. 탄닌 (Tannin) · 포도 껍질, 씨, 줄기에서 나오는 폴리페놀 성분입니다. 오크통 숙성 중에도 생길 수 있습니다. · 입안이 마르고 떫게 느껴지는 감각(수렴성)을 줍니다. · 레드 와인은 만드는 과정에서 포도 껍질과 오래 닿아 있어 탄닌이 많고, 껍질을 함께 발효하지 않는 화이트 와인에는 탄닌이 거의 없습니다. · 표현 예: "탄닌이 부드럽다", "탄닌이 강하다" 2. 바디 (Body) · 입안에서 느끼는 무게감, 진한 정도, 질감을 말하는 테이스팅 용어입니다. · 보통 라이트 바디, 미디엄 바디, 풀 바디로 나눕니다
① 500ml ② 750ml ③ 1,000ml 정답은 내일 아침 이 글 끝에 적어 둘게요 만 19세 이상 대상 글이에요.
프랑스 부르고뉴 지방의 레드와인은 대부분 피노 누아로 만들어요. 껍질이 얇은 편이라 색이 비교적 옅게 나오는 품종으로 알려져 있어요. 만 19세 이상만 보는 글이에요.
① 청포도 ② 적포도 ③ 둘 다 아님 정답은 내일 아침에 달아 둘게요 만 19세 이상 대상 글이에요.
적포도도 즙 자체는 대부분 투명해요. 껍질을 같이 담가 발효하면 색과 탄닌이 우러나고요. 껍질을 빼고 즙만 발효하면 적포도로도 화이트 와인을 만들 수 있어요. 만 19세 이상 대상 정보예요.
① 옥수수 ② 보리 ③ 호밀 정답은 내일 아침에 달아 둘게요 만 19세 이상 대상 글이에요.
여러 증류소 원액을 섞으면 블렌디드 몰트라고 따로 불러요. 라벨에서 싱글몰트 글자만 찾아도 구분이 쉬워요. 만 19세 이상
① 이탈리아 ② 프랑스 ③ 스페인 정답은 내일 아침 댓글로 올릴게요 만 19세 이상
라벨에 적힌 연도(빈티지)는 병입한 해가 아니라 포도를 수확한 해예요. 그래서 같은 와이너리라도 해마다 맛이 달라질 수 있어요. ※ 만 19세 이상